ASANEWS, TAIWAN – Rektor Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang), Prof. Dr. H. Jamaluddin, S.Sos., M.Si, melakukan kegiatan monitoring Program Magang Praktik Kerja Industri Internasional yang diikuti mahasiswa Prodi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner di berbagai industri perhotelan dan restoran di Taiwan. Kegiatan ini berlangsung selama 18–20 November 2025, mencakup kunjungan pada tiga mitra industri utama.
Program magang ini diikuti oleh enam mahasiswa, masing-masing ditempatkan pada industri berbeda, yaitu:
Asriani Alimin – Nobel Hotel, Yunlin County, Taiwan
Muhammad Ananda Nahdatullah – Hoyaku Restaurant, Nantou, Taiwan
Aldi Arfandi Syarifuddin, Samratussabri Subehan, dan Megawati – Norway Forest Hotel, Tainan City, Taiwan
Dalam kunjungannya, Rektor akan meninjau langsung aktivitas mahasiswa di tempat kerja, mulai dari dapur operasional, area pengolahan makanan, hingga pelayanan restoran. Ia juga berdialog dengan manajemen setiap industri untuk memastikan bahwa pelaksanaan magang berjalan sesuai dengan standar kompetensi dan kurikulum Prodi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner.
“Kami ingin memastikan bahwa mahasiswa memperoleh pengalaman kerja berkualitas, memahami standar industri internasional, dan mengembangkan keterampilan kuliner yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja global,” ujar Prof. Jamaluddin dalam salah satu sesi pertemuan bersama pihak hotel dan restoran mitra.
Kegiatan ini dalam rangka menghadiri undangan dari pihak Manajemen Nobel Hotel, Hoyaku Restaurant, dan Norway Forest Hotel yang ingin menyampaikan secara langsung apresiasi atas kinerja mahasiswa UMS Rappang yang dinilai memiliki disiplin, etos kerja tinggi, serta kemampuan beradaptasi yang baik dengan lingkungan kerja profesional. Mereka juga membuka peluang untuk kerja sama lanjutan dan penempatan mahasiswa pada periode berikutnya.
Selain evaluasi dan koordinasi dengan mitra industri, Prof. Jamaluddin juga akan memberikan arahan dan motivasi kepada seluruh peserta magang. Ia menekankan agar mahasiswa memanfaatkan kesempatan ini untuk memperluas wawasan internasional, meningkatkan kompetensi kuliner, serta menjaga integritas dan nama baik UMS Rappang selama menjalani program.
Kegiatan monitoring ini menjadi bagian penting dari komitmen UMS Rappang dalam memperkuat internasionalisasi pendidikan dan memastikan kualitas pengalaman belajar mahasiswa di dunia industri global. Harapannya, program magang internasional ini dapat terus berkembang dan menghadirkan lebih banyak peluang bagi mahasiswa di masa mendatang.
